Микроволновая печь является достаточно безопасным устройством для использования человеком, однако не любая посуда подходит для нагревания пищи в ней. Об этом предупреждает кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Рустем Садыков.
Одним из распространенных мифов является то, что микроволновые печи представляют опасность для здоровья. На самом деле, волны, которыми пища нагревается, не могут выходить за пределы корпуса устройства, что делает их абсолютно безопасными. Однако следует обратить внимание на посуду, используемую для нагревания пищи, так как именно она может представлять реальную опасность.
Врач-гастроэнтеролог предупреждает о том, что перед разогревом пищи в микроволновой печи необходимо обратить внимание на материал посуды. Если это пластик, то на нем должен быть значок, разрешающий его использование для нагревания в микроволновой печи. Использование пластика, не предназначенного для этого, может привести к попаданию опасных химических элементов, таких как бисфенол А, формальдегид и стирол, в пищу.
Ранее патофизиологи предупреждали о том, что микроскопические частички пластика могут попасть в кишечник при использовании пластиковой посуды для разогрева еды в микроволновой печи. В результате возможно нарушение микробиоты и даже снижение иммунитета.
Кроме того, пластик может вызвать стресс и нарушение обмена веществ в организме человека. Это приводит к потере способности организма бороться с инфекциями. Дополнительно, пластик способен быть причиной различных заболеваний репродуктивной системы и даже привести к развитию рака. В связи с этим, рекомендуется не хранить еду в пластиковых контейнерах и избегать их использования для разогрева пищи.